ゲタカルビは、牛の肋骨と肋骨の間にある希少な部位で、中落ちカルビ・リブフィンガーとも呼ばれます。赤身と脂の層が重なり合っており、歯ごたえがあり，ジューシーで肉の味が濃いのが特徴です。焼肉のほか、カレーやシチューなどにもおすすめです。 品種：黒毛和牛 【内容量】500ｇ 【原材料】鹿児島 【賞味期限】 発送から冷凍半年（-18℃以下で保存) 商品到着後未開封5〜7日間までは、要冷蔵（2〜8度）にて保存可能です。 開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 【保存方法】 −18℃以下冷凍保存 当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちにパックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。お肉は空気が抜けることにより、多少黒ずんで見えますが鮮度には全く問題ございません。 【解凍方法】 おいしく召し上がっていただくためには、 冷蔵庫での自然解凍が"最適"です。（冷蔵庫での解凍には約1日かかります。） 冷凍状態で加熱しますとアクが出て本来の味を損ねます。 【配送方法について】 配送はヤマト運輸を予定しておりますが、場合によっては佐川急便で発送する場合もございます。何卒ご了承ください。

品種:国産牛 産地:国産 更に！ お買い物していただいたお客様にMDF自家製商品の『八王子ベーコン』のお試しをプレゼント中です！ 多数の飲食店様にもご使用いただいているプロも認める自慢の味です！ （ギフト除く） 【内容量】1ｋｇ（500ｇ×2パック） 【原材料】国産牛 【賞味期限】 発送から冷凍半年（-18℃以下で保存) 開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 【保存方法】 マイナス18℃以下冷凍保存 当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちにパックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。お肉は空気が抜けることにより、多少黒ずんで見えますが鮮度には全く問題ございません。 【解凍方法】 おいしく召し上がっていただくためには、 冷蔵庫での自然解凍が"最適"です。（冷蔵庫での解凍には約1日かかります。） 冷凍状態で加熱しますとアクが出て本来の味を損ねます。 ※水・日曜日の発送作業はお休みさせていただいております 【配送方法について】 配送はヤマト運輸を予定しておりますが、場合によっては佐川急便で発送する場合もございます。何卒ご了承ください。

産地：三重県　品種：和牛　松阪牛和牛屈指の銘柄牛・三重県松坂牛を100％のひき肉です。 他の牛ミンチとは比べものにならないほど、肉のうま味が詰まっています。 いつもとはひと味違うハンバーグ、コロッケ、メンチカツなど活躍の場を広げて頂ける商品です。 【賞味期限】 発送から冷凍半年以上（-18℃以下で保存) 開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 【保存方法】 マイナス18℃以下冷凍保存 当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちにパックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。お肉は空気が抜けることにより、多少黒ずんで見えますが鮮度には全く問題ございません。 【解凍方法】 おいしく召し上がっていただくためには、 冷蔵庫での自然解凍が""最適""です。（冷蔵庫での解凍には約1日かかります。） 冷凍状態で加熱しますとアクが出て本来の味を損ねます。 ※水・日曜日の発送作業はお休みさせていただいております。 【配送方法について】 配送はヤマト運輸を予定しておりますが、場合によっては佐川急便で発送する場合もございます。何卒ご了承ください。

三重県産松阪牛をすき焼き用のスライスにしました。肉質はやわらかで、脂に上品な甘みと香りがあります。3mmスライスになります。炒め、焼肉、丼ものを贅沢に！鮮度抜群！500gの小分けの真空パックにて大切にお届けします。お肉は空気が抜けることにより、多少黒ずんで見えますが鮮度には全く問題ございません。安心してお召し上がりください。 更に！！ お買い物していただいたお客様にMDF自家製商品の『八王子ベーコン』のお試しをプレゼント中です！（ギフト除く） 多数の飲食店様にもご使用いただいているプロも認める自慢の味です！ 【内容量】500g 【原材料】三重県産松阪牛 【賞味期限】 発送から冷凍30日程（-18℃以下で保存) 開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 【保存方法】 マイナス18℃以下冷凍保存 当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちにパックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。お肉は空気が抜けることにより、多少黒ずんで見えますが鮮度には全く問題ございません。 【解凍方法】 おいしく召し上がっていただくためには、 冷蔵庫での自然解凍が"最適"です。（冷蔵庫での解凍には約1日かかります。） 冷凍状態で加熱しますとアクが出て本来の味を損ねます。 ※注意※水・日曜日の発送作業はお休みさせていただいております。 【配送方法について】 配送はヤマト運輸を予定しておりますが、場合によっては佐川急便で発送する場合もございます。何卒ご了承ください。

肉質はとてもやわらかで、脂に上品な甘みと香りがあります。炒め、焼肉、丼ものを贅沢に！ 【配送方法について】 配送はヤマト運輸を予定しておりますが、場合によっては佐川急便で発送する場合もございます。何卒ご了承ください。

和牛バラを1.5ｍｍの極薄スライスし、たまねぎと加熱調理しました。黒毛和牛の旨みがしっかりと染み出した汁がクセになる味わいです。たまねぎの甘味と黒毛和牛の旨味を堪能できます。冷凍状態の袋のまま、１００℃２０分ボイル、または解凍後開封し 充分に加熱してお召し上がりください。 原材料：和牛肉，醤油，酒，みりん，ほんだし(一部に小麦・大豆を含む)　 【賞味期限】 発送から冷凍半年以上(-18℃以下で保存) 解凍後は（賞味期限2日）お早めにお召し上がりください。 【保存方法】 マイナス18℃以下冷凍保存 当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちにパックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。お肉は空気が抜けることにより、多少黒ずんで見えますが鮮度には全く問題ございません。 【配送方法について】 配送はヤマト運輸を予定しておりますが、場合によっては佐川急便で発送する場合もございます。何卒ご了承ください。

アキレスをじっくり3時間煮込みました。 とろけるようなぷるぷる食感！ コラーゲンたっぷりの国産牛アキレスをたっぷり1kgでお届けします。 丁寧に処理されたプロ仕様のアキレス腱は、ご家庭でも扱いやすく、煮込み料理やおつまみに大活躍。 【おすすめポイント】 ・安心の国産牛100%使用 ・低脂質・高タンパクで健康志向の方にもおすすめ ・おでん・牛スジ風煮込み・カレー・甘辛煮など幅広く使えます ・たっぷり1kg入り！冷凍保存OKでストックにも便利 ・一頭から僅かしかとれない希少部位となります 調理次第で、旨み・コク・ぷるぷる食感が引き立ちます。 美容や健康にも注目されているコラーゲンを、毎日の食卓に取り入れてみませんか？ 【よくある質問】 質問① Q,白い液体のようなものは何？ A.コラーゲンになります。アク等を取り除き3時間以上じっくりと煮込みを行うことで一部ゼラチン化し、旨味とコクのある出汁となります。約650ｇ以上のアキレスと約350ｇ以下のコラーゲンスープ(煮汁)が入っています。 質問② Q,調理時、液体も入れて大丈夫？ A.旨味たっぷりコラーゲンも一緒にお好みの料理に入れていただきますと、コクも増しおすすめです。下処理済みですので醤油、味噌、カレーなどお好みの味付けでお召し上がりください。 数量限定入荷につき、お早めにお求めください！ 容量：1kg(1パック) 産地：国産 アキレスをじっくり3時間煮込みました。コラーゲンたっぷりでいろいろな料理に使えます。 ◎真空パックにて大切にお届けします。 ◎お肉は空気が抜けることにより、多少黒ずんで見えますが鮮度には全く問題ございません。安心してお召し上がりください。 【賞味期限】 発送から冷凍半年以上（-18℃以下で保存) 開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 【保存方法】 マイナス18℃以下冷凍保存 当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちにパックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。お肉は空気が抜けることにより、多少黒ずんで見えますが鮮度には全く問題ございません。 【解凍方法】 おいしく召し上がっていただくためには、 冷蔵庫での自然解凍が""最適""です。（冷蔵庫での解凍には約1日かかります。） 冷凍状態で加熱しますとアクが出て本来の味を損ねます。 ※水・日曜日の発送作業はお休みさせていただいております。 【お客様へ】 昭和五十六年創業以来、東京八王子でお客様の声と真摯に向き合ってきました。 お客様、そして消費者様が思わず笑顔になるそんな商品の開発に真面目に向き合っています。 肉を知り抜いたプロだからこそ妥協はできない。 本物のお肉の味をご賞味ください。 【サンプル八王子ベーコン原材料】豚バラ肉、食塩、調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Ｎａ、硝酸Ｋ）、乳蛋白・塩麹 【賞味期限】冷凍保存で発送から半年 【配送方法について】 配送はヤマト運輸を予定しておりますが、場合によっては佐川急便で発送する場合もございます。何卒ご了承ください。

産地：北海道　　　　品種：和経産　 リクエストの多かったローストビーフの“スライス”済み商品が登場しました！贈答品としても大変喜ばれるおすすめ商品です。ちょうどいい食べきりサイズです。赤身が多く、やわらかく赤身の旨味がありあっさりとお召し上がりいただけます. 【原材料】（ローストビーフ）牛肉、塩、香辛料（トリュフソース）国内製造しょうゆ（一部小麦・大豆含む）、たまねぎ、水あめ、醸造調味、食塩、ガーリックペースト、醸造酢、黒トリュフ、酵母エキス、アミノ酸、香料、増粘剤（キサンタン）　 ◎真空パックにて大切にお届けします。 ◎アレンジ色々◎ ローストビーフ寿司、お好みの千切り野菜を巻いたり、卵をトッピングしたローストビーフ丼など、アレンジを加えるのもおすすめです。 何もつけずそのままでも美味しくお召し上がりいただけるしっかりとしたお味です。 ＭＤＦオリジナルトリュフソースもお付けしておりますので、お好みでご使用ください。 ※まれに黒い焼き焦げが付着していますが、香草ですので、品質上問題ありません。 【配送方法について】 配送はヤマト運輸を予定しておりますが、場合によっては佐川急便で発送する場合もございます。何卒ご了承ください。

産地：群馬・北海道 リクエストの多かったローストビーフの“スライス”済み商品が登場しました！贈答品としても大変喜ばれるおすすめ商品です。ちょうどいい食べきりサイズです。 【原材料】（ローストビーフ）牛肉、塩、香辛料（トリュフソース）国内製造しょうゆ（一部小麦・大豆含む）、たまねぎ、水あめ、醸造調味、食塩、ガーリックペースト、醸造酢、黒トリュフ、酵母エキス、アミノ酸、香料、増粘剤（キサンタン） 【配送方法について】 配送はヤマト運輸を予定しておりますが、場合によっては佐川急便で発送する場合もございます。何卒ご了承ください。

肩肉はモモ肉と比較するとサシが細かく弾力がある部位です。使い切りサイズでお得です。 品種：黒毛和牛 産地：福島県 【原材料】（ローストビーフ）牛肉、塩、香辛料（トリュフソース）国内製造しょうゆ（一部小麦・大豆含む）、たまねぎ、水あめ、醸造調味、食塩、ガーリックペースト、醸造酢、黒トリュフ、酵母エキス、アミノ酸、香料、増粘剤（キサンタン）　 【内容量】ローストビーフ 600gセット (1P約300前後の複数パック)・トリュフソース50g 【賞味期限】発送から冷凍半年（-18℃以下で保存) 解凍後・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 【保存方法】 −18℃以下冷凍保存 当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちにパックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。 【解凍方法】冷蔵庫での自然解凍が""最適""です。（冷蔵庫での解凍には約1日かかります。） ※ローストビーフは55℃以上で解凍致しますと硬化してしまいますのでご注意願います。 ※水・日曜日の発送作業はお休みさせていただいております 【配送方法について】 配送はヤマト運輸を予定しておりますが、場合によっては佐川急便で発送する場合もございます。何卒ご了承ください。

国産交雑牛を原料にしました。バランスよく霜降りが入った部位で製造しました。ＭＤＦオリジナル自家製ローストです。お好みの厚さにスライスしてＭＤＦオリジナルトリュフソースをつけてお召し上がりください。◎アレンジ色々◎ローストビーフ寿司、お好みの千切り野菜を巻いたり、卵をトッピングしたローストビーフ丼など、アレンジを加えるのもおすすめです。 【原材料】（ローストビーフ）牛肉、塩、香辛料（トリュフソース）国内製造しょうゆ（一部小麦・大豆含む）、たまねぎ、水あめ、醸造調味、食塩、ガーリックペースト、醸造酢、黒トリュフ、酵母エキス、アミノ酸、香料、増粘剤（キサンタン）　 【内容量】ローストビーフ400ｇ・トリュフソース50g 【賞味期限】発送から冷凍30日程（-18℃以下で保存) 解凍後・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 【保存方法】 −18℃以下冷凍保存 当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちにパックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。 【解凍方法】冷蔵庫での自然解凍が""最適""です。（冷蔵庫での解凍には約1日かかります。） ※ローストビーフは55℃以上で解凍致しますと硬化してしまいますのでご注意願います。 ※こちらの商品はご贈答用梱包のため、キャンペーンの八王子ベーコンのサンプルはお付けしておりません。予めご了承くださいませ。 ※水・日曜日の発送作業はお休みさせていただいております 【配送方法について】 配送はヤマト運輸を予定しておりますが、場合によっては佐川急便で発送する場合もございます。何卒ご了承ください。

九州産、黒毛和牛を原料にしました。赤身が多く、味の濃い部位で製造しました。ＭＤＦオリジナル自家製ローストです。お好みの厚さにスライスしてＭＤＦオリジナルトリュフソースをつけてお召し上がりください。◎アレンジ色々◎ ローストビーフ寿司、お好みの千切り野菜を巻いたり、卵をトッピングしたローストビーフ丼など、アレンジを加えるのもおすすめです。 【原材料】（ローストビーフ）牛肉、塩、香辛料（トリュフソース）国内製造しょうゆ（一部小麦・大豆含む）、たまねぎ、水あめ、醸造調味、食塩、ガーリックペースト、醸造酢、黒トリュフ、酵母エキス、アミノ酸、香料、増粘剤（キサンタン）　 【内容量】ローストビーフ450〜500ｇ・トリュフソース50ｇ 【賞味期限】発送から冷凍半年以上（-18℃以下で保存) 解凍後・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 【保存方法】 −18℃以下冷凍保存 当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちにパックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。 【解凍方法】冷蔵庫での自然解凍が""最適""です。（冷蔵庫での解凍には約1日かかります。） ※ローストビーフは55℃以上で解凍致しますと硬化してしまいますのでご注意願います。 ※水・日曜日の発送作業はお休みさせていただいております 【配送方法について】 配送はヤマト運輸を予定しておりますが、場合によっては佐川急便で発送する場合もございます。何卒ご了承ください。

経産和牛を原料に、赤身が多く味の濃い柔らかいところの部位で製造しました。ＭＤＦオリジナル自家製ローストです。お好みの厚さにスライスしてＭＤＦオリジナルトリュフソースをつけてお召し上がりください。◎アレンジ色々◎ローストビーフ寿司、お好みの千切り野菜を巻いたり、卵をトッピングしたローストビーフ丼など、アレンジを加えるのもおすすめです。 【原材料】（ローストビーフ）牛肉、塩、香辛料（トリュフソース）国内製造しょうゆ（一部小麦・大豆含む）、たまねぎ、水あめ、醸造調味、食塩、ガーリックペースト、醸造酢、黒トリュフ、酵母エキス、アミノ酸、香料、増粘剤（キサンタン）　 【内容量】ローストビーフ400ｇ・トリュフソース50g 【賞味期限】発送から冷凍30日程（-18℃以下で保存) 解凍後・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 【保存方法】 −18℃以下冷凍保存 当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちにパックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。 【解凍方法】冷蔵庫での自然解凍が""最適""です。（冷蔵庫での解凍には約1日かかります。） ※ローストビーフは55℃以上で解凍致しますと硬化してしまいますのでご注意願います。 ※水・日曜日の発送作業はお休みさせていただいております 【配送方法について】 配送はヤマト運輸を予定しておりますが、場合によっては佐川急便で発送する場合もございます。何卒ご了承ください。

黒毛和牛の中でもバランスよく霜降りが入った原料を使用し、製造しました。ＭＤＦオリジナル自家製ローストです。お好みの厚さにスライスしてＭＤＦオリジナルトリュフソースをつけてお召し上がりください。◎アレンジ色々◎ローストビーフ寿司、お好みの千切り野菜を巻いたり、卵をトッピングしたローストビーフ丼など、アレンジを加えるのもおすすめです。 【原材料】（ローストビーフ）牛肉（国産和牛）、塩、香辛料、香草（トリュフソース）国内製造しょうゆ（一部小麦・大豆含む）、たまねぎ、水あめ、醸造調味、食塩、ガーリックペースト、醸造酢、黒トリュフ、酵母エキス、アミノ酸、香料、増粘剤（キサンタン）　 【内容量】ローストビーフ350ｇ・トリュフソース50g 【賞味期限】発送から冷凍30日程（-18℃以下で保存) 解凍後・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 【保存方法】 −18℃以下冷凍保存 当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちにパックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。 【解凍方法】冷蔵庫での自然解凍が""最適""です。（冷蔵庫での解凍には約1日かかります。） ※ローストビーフは55℃以上で解凍致しますと硬化してしまいますのでご注意願います。 ※水・日曜日の発送作業はお休みさせていただいております 【配送方法について】 配送はヤマト運輸を予定しておりますが、場合によっては佐川急便で発送する場合もございます。何卒ご了承ください。

赤身の旨味が凝縮されたオーストラリア産「葡萄牛」を使用。スライス済みのローストビーフです。 「葡萄牛（ぶどうぎゅう）」とは、オーストラリア産の牛にワインの原料となる「ぶどうの搾りかす」を飼料として与えて育てた牛のことです。 【葡萄牛の特徴】 ・芳醇な香りと深い旨味 ぶどうの搾りかすに含まれるポリフェノールの効果で、肉質は柔らかく、赤身に濃厚な味わいがあります。 ・脂肪がしつこくなく、あっさり サシ（脂）の入り方は控えめですが、赤身のコクと風味が楽しめるため、脂っこい肉が苦手な方にも好まれます。 ・持続可能な飼育法 ワイナリーで廃棄されるはずだったぶどうの搾りかすを再利用する、環境に配慮したサステナブルな取り組みでもあります。 こんな方におすすめ ◎脂より赤身派の方 ◎ワインや洋風料理に合わせたい方 ◎ギフトやおもてなしに上質な牛肉を探している方 ◆こんな料理におすすめ： ・ローストビーフ丼 ・サラダトッピング ・おつまみプレート ・お祝いディナーやギフト しっとりやわらかく、上品な味わいに仕上げた自家製ローストビーフです。 贅沢なトリュフソース付きで、そのままでも、丼・サラダ・おつまみ・ギフトにもぴったりです。 更に！ お買い物していただいたお客様にMDF自家製商品の『八王子ベーコン』のお試しをプレゼント中です！ 多数の飲食店様にもご使用いただいているプロも認める自慢の味です！ （ギフト配送の場合はお付けしておりませんのでご了承くださいませ） ぜひこの機会をお見逃しなく！ ◆容量： 250ｇ（1パック） ◆産地： オーストラリア 【原材料】（ローストビーフ）牛肉、塩、香辛料（トリュフソース）国内製造しょうゆ（一部小麦・大豆含む）、たまねぎ、水あめ、醸造調味、食塩、ガーリックペースト、醸造酢、黒トリュフ、酵母エキス、アミノ酸、香料、増粘剤（キサンタン） 【賞味期限】 発送から冷凍半年以上（-18℃以下で保存) 開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 【保存方法】 マイナス18℃以下冷凍保存 当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちにパックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。お肉は空気が抜けることにより、多少黒ずんで見えますが鮮度には全く問題ございません。 【解凍方法】 冷蔵庫での自然解凍が""最適""です。（冷蔵庫での解凍には約1日かかります。） ※ローストビーフは55℃以上で解凍致しますと硬化してしまいますのでご注意願います。 ※水・日曜日の発送作業はお休みさせていただいております。 【お客様へ】 昭和五十六年創業以来、東京八王子でお客様の声と真摯に向き合ってきました。 お客様、そして消費者様が思わず笑顔になるそんな商品の開発に真面目に向き合っています。 肉を知り抜いたプロだからこそ妥協はできない。 本物のお肉の味をご賞味ください。 【サンプル八王子ベーコン原材料】豚バラ肉、食塩、調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Ｎａ、硝酸Ｋ）、乳蛋白・塩麹 【賞味期限】冷凍保存で発送から半年 【配送方法について】 配送はヤマト運輸を予定しておりますが、場合によっては佐川急便で発送する場合もございます。何卒ご了承ください。

赤身の旨味が凝縮されたオーストラリア産「葡萄牛」を使用。 「葡萄牛（ぶどうぎゅう）」とは、オーストラリア産の牛にワインの原料となる「ぶどうの搾りかす」を飼料として与えて育てた牛のことです。 【葡萄牛の特徴】 ・芳醇な香りと深い旨味 ぶどうの搾りかすに含まれるポリフェノールの効果で、肉質は柔らかく、赤身に濃厚な味わいがあります。 ・脂肪がしつこくなく、あっさり サシ（脂）の入り方は控えめですが、赤身のコクと風味が楽しめるため、脂っこい肉が苦手な方にも好まれます。 ・持続可能な飼育法 ワイナリーで廃棄されるはずだったぶどうの搾りかすを再利用する、環境に配慮したサステナブルな取り組みでもあります。 こんな方におすすめ ◎脂より赤身派の方 ◎ワインや洋風料理に合わせたい方 ◎ギフトやおもてなしに上質な牛肉を探している方 ◆こんな料理におすすめ： ・ローストビーフ丼 ・サラダトッピング ・おつまみプレート ・お祝いディナーやギフト しっとりやわらかく、上品な味わいに仕上げた自家製ローストビーフです。 贅沢なトリュフソース付きで、そのままでも、丼・サラダ・おつまみ・ギフトにもぴったりです。 更に！ お買い物していただいたお客様にMDF自家製商品の『八王子ベーコン』のお試しをプレゼント中です！ 多数の飲食店様にもご使用いただいているプロも認める自慢の味です！ （ギフト配送の場合はお付けしておりませんのでご了承くださいませ） ぜひこの機会をお見逃しなく！ ◆容量： 400〜450g（1パック） ◆産地： オーストラリア 【原材料】（ローストビーフ）牛肉、塩、香辛料（トリュフソース）国内製造しょうゆ（一部小麦・大豆含む）、たまねぎ、水あめ、醸造調味、食塩、ガーリックペースト、醸造酢、黒トリュフ、酵母エキス、アミノ酸、香料、増粘剤（キサンタン） 【賞味期限】 発送から冷凍半年以上（-18℃以下で保存) 開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 【保存方法】 マイナス18℃以下冷凍保存 当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちにパックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。お肉は空気が抜けることにより、多少黒ずんで見えますが鮮度には全く問題ございません。 【解凍方法】 冷蔵庫での自然解凍が""最適""です。（冷蔵庫での解凍には約1日かかります。） ※ローストビーフは55℃以上で解凍致しますと硬化してしまいますのでご注意願います。 ※水・日曜日の発送作業はお休みさせていただいております。 【お客様へ】 昭和五十六年創業以来、東京八王子でお客様の声と真摯に向き合ってきました。 お客様、そして消費者様が思わず笑顔になるそんな商品の開発に真面目に向き合っています。 肉を知り抜いたプロだからこそ妥協はできない。 本物のお肉の味をご賞味ください。 【サンプル八王子ベーコン原材料】豚バラ肉、食塩、調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Ｎａ、硝酸Ｋ）、乳蛋白・塩麹 【賞味期限】冷凍保存で発送から半年 【配送方法について】 配送はヤマト運輸を予定しておりますが、場合によっては佐川急便で発送する場合もございます。何卒ご了承ください。

※チラシを見たお客様で、ギフトボックスご希望の方は備考欄でお知らせください※和牛脂入り（白）と赤身（赤）の食べ比べセットです。自信を持っておすすめできる自家製のコンビーフです。 ☆━┳━┳━┳━┳━┓ ┃食┃べ┃方┃色┃々┃ ┣━┻━┻━┻━┻━☆ ・パンに挟んでサンドイッチに！ ・そのままご飯の上にたくさんのせてコンビーフ丼。 ・じゃがいもと炒めてジャーマンポテト風に！ ・そのままおつまみなどにも最適です。 【内容量】200ｇ（各100ｇ） 【原材料】 和牛脂入り（白）：牛肉（オーストラリア産）、和牛脂、食塩、胡椒、香草、ゼラチン/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na 赤身（赤）：牛肉（国産）、食塩、胡椒、香草、ゼラチン/発色剤（硝酸K、亜硝酸Na) 【賞味期限】 発送から冷凍半年程（-18℃以下で保存) 解凍後・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 ※まれに黒い焼き焦げが付着していますが、香草ですので、品質上問題ありません。 【保存方法】 −18℃以下冷凍保存 当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちに真空パックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。 【解凍方法】 おいしく召し上がっていただくためには、 冷蔵庫での自然解凍が"最適"です。（冷蔵庫での解凍には約1日かかります。） なお、商品到着後5〜7日間までは、要冷蔵（2〜8度）にて保存可能です。 開封後は、速やかにご賞味ください。 【配送方法について】 配送はヤマト運輸を予定しておりますが、場合によっては佐川急便で発送する場合もございます。何卒ご了承ください。

特殊な冷蔵庫で熟成させることで、うまみ成分であるアミノ酸が増加する氷感熟成豚を原料にロースハムを作りました。薄切りと厚切りセットでのお届けです。 ステーキのように焼いて、パンに挟んで、サラダにのせて、野菜といためてなど、 アレンジ色々です。 【原材料】豚肉(国産)、食塩、胡椒、香草/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 【内容量】240ｇ 【賞味期限】 発送から冷凍半年（-18℃以下で保存) 開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 【保存方法】 −18℃以下冷凍保存 当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちにパックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。 ※水・日曜日の発送作業はお休みさせていただいております 【配送方法について】 配送はヤマト運輸を予定しておりますが、場合によっては佐川急便で発送する場合もございます。何卒ご了承ください。

特殊な冷蔵庫で熟成させることで、うまみ成分であるアミノ酸が増加する氷感熟成豚を原料にチャーシューを作りました。 【原材料】豚肉(国産)、醤油、みりん、酒、砂糖、しょうが 【内容量】250ｇ 【賞味期限】 発送から冷凍半年（-18℃以下で保存) 開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 【保存方法】 −18℃以下冷凍保存 当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちにパックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。 ※水・日曜日の発送作業はお休みさせていただいております 【配送方法について】 配送はヤマト運輸を予定しておりますが、場合によっては佐川急便で発送する場合もございます。何卒ご了承ください。

大人気！煮豚チャーシューのスライスが登場！まな板いらずで開けてすぐにご使用できます。厚さ約4ｍｍ！ 自家製煮豚肩ロース チャーシューは、ＵＳ産豚肩ロースを使用し、当店自慢のやわらか加工後に自家製タレにじっくり漬け込んでいます！ いわゆる角煮のようなとろけるお肉ではありませんが、ふんわり柔らかでとっても食べやすいです！ いつの間にか、もう一枚もう一枚と食べ進めてしまいます。 いろんな料理のアレンジにもチャレンジできます！ ☆━┳━┳━┳━┳━┓ ┃食┃べ┃方┃色┃々┃ ┣━┻━┻━┻━┻━☆ ・ラーメンのトッピングはもちろん！ ・角切りにしてご飯の上にたくさん乗せて自分好みのぶためしを作れます。 ・細かく刻んでおにぎりにしたりもおすすめ！ ・そのままおつまみなどにも最適です。 ぜひこの機会をお見逃しなく！ 【内容量】約500ｇ 【原材料】豚肉、醤油、砂糖、酒ショウガ、リン酸塩（Na、K）、グリシン、保存料（ナイシン）、酵素（卵由来）、トレハロース、ガゼイン、NA、（一部に卵、乳成分、大豆、豚を含む） 【賞味期限】 発送から冷凍半年以上（-18℃以下で保存) 解凍後・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 【保存方法】 マイナス18℃以下冷凍保存 当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちに真空パックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。 【解凍方法】 おいしく召し上がっていただくためには、 冷蔵庫での自然解凍が"最適"です。（冷蔵庫での解凍には約1日かかります。） 開封後は、速やかにご賞味ください。 ※注意※水・日曜日の発送作業はお休みさせていただいております。 【配送方法について】 配送はヤマト運輸を予定しておりますが、場合によっては佐川急便で発送する場合もございます。何卒ご了承ください。

1パック200ｇのスライスが新登場！！ 厳選した国産豚肉を使用し、作り上げたその名も「八王子ベーコン」！！ みんな大好き八王子ベーコンとは　 ◎東京都八王子市で作られたベーコン ◎丁寧にハーブを擦り込み、昔ながらの乾塩製法で豚肉をじっくり熟成桜チップで薫煙しました ◎食肉卸の目利き職人が原料である国産豚を厳選 ・カリカリに焼いたり ・カルボナーラやコンソメスープに少量入れるだけでグッと旨味がアップ ぜひ一度お試しください♪ ■原材料：豚バラ肉、食塩、調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Ｎａ、硝酸Ｋ）、乳蛋白・塩麹 ■保存方法：−１８度℃以下での保存 ■加熱食肉製品（加熱後包装） ※まれに黒い焼き焦げが付着していますが、香草ですので、品質上問題ありません。 …………………………………………………………………… 当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちに真空パックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。 おいしく召し上がっていただくためには、 冷蔵庫での自然解凍が"最適"です。（冷蔵庫での解凍には約1日かかります。） お急ぎの場合、流水解凍で約10分。 なお、商品到着後5〜7日間までは、要冷蔵（2〜8度）にて保存可能です。 開封後は、速やかにご賞味ください。 【配送方法について】 配送はヤマト運輸を予定しておりますが、場合によっては佐川急便で発送する場合もございます。何卒ご了承ください。

名前の由来でもある餌にハーブを混ぜ育てた国産牛！十勝ハーブ牛を焼肉・ＢＢＱ用のスライスにしました。赤身重視のお肉です！！全体的に脂が少なめなので、赤身ならではの独特の風味をあっさりといただけます。脂のコッテリした感じの苦手な方でも、食べやすい部位です。さっと火を通していただくのがおすすめです。加熱しすぎると固くなってしまいます。 鮮度抜群！真空パックにて大切にお届けします。 お肉は空気が抜けることにより、多少黒ずんで見えますが鮮度には全く問題ございません。安心してお召し上がりください。 更に！！ お買い物していただいたお客様にMDF自家製商品の『八王子ベーコン』のお試しをプレゼント中です！（ギフト除く） 多数の飲食店様にもご使用いただいているプロも認める自慢の味です！ 【内容量】500ｇ 【原材料】十勝ハーブ牛 【賞味期限】 発送から冷凍半年（-18℃以下で保存) 開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 【保存方法】 マイナス18℃以下冷凍保存 当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちにパックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。お肉は空気が抜けることにより、多少黒ずんで見えますが鮮度には全く問題ございません。 【解凍方法】 おいしく召し上がっていただくためには、 冷蔵庫での自然解凍が"最適"です。（冷蔵庫での解凍には約1日かかります。） 冷凍状態で加熱しますとアクが出て本来の味を損ねます。 ※水・日曜日の発送作業はお休みさせていただいております 【配送方法について】 配送はヤマト運輸を予定しておりますが、場合によっては佐川急便で発送する場合もございます。何卒ご了承ください。

自家製 無添加 ペット用ジャーキー 牛タン 100g(1袋）です。食肉用に解体処理した牛タンをペット用ジャーキーとして贅沢に使用しています。じっくり乾燥させて仕上げた無添加・無着色のジャーキーです。素材そのままのおやつ。牛肉は高たんぱくで栄養価が高いです。色・硬さ・形・臭いに若干の違いがある場合がございます。また、少し変色したり、硬くなることもありますが、品質に問題はございません。 解凍後は賞味期限に関わらず早めに与えてください。 与える量は犬の種類、大きさ、健康状態、年齢などによって異なります。与えすぎに注意して下さい。 ------------------------------- 更に！ お買い物していただいたお客様にMDF自家製商品の『八王子ベーコン』のお試しをプレゼント中です！ 多数の飲食店様にもご使用いただいているプロも認める自慢の味です！ （ペット用ではございません） ぜひこの機会をお見逃しなく！ 【原材料】牛タン皮付き（輸入） 【内容量】 １袋100ｇ 【賞味期限】 発送から冷凍30日程（-18℃以下で保存) 開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 【保存方法】 マイナス18℃以下冷凍保存 当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちに真空パックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。 ※水・日曜日の発送作業はお休みさせていただいております。 【お客様へ】 昭和五十六年創業以来、東京八王子でお客様の声と真摯に向き合ってきました。 お客様、そして消費者様が思わず笑顔になるそんな商品の開発に真面目に向き合っています。 肉を知り抜いたプロだからこそ妥協はできない。 本物のお肉の味をご賞味ください。 【配送方法について】 配送はヤマト運輸を予定しておりますが、場合によっては佐川急便で発送する場合もございます。何卒ご了承ください。

！！やみつきになること間違いなし！！ 国産和牛の脂付きホルモン（小腸・大腸）カット済 900ｇ (180g×5袋) です。1袋180ｇで約1.5人前になっています。1袋が手のひらサイズですので、冷凍庫に常備しておける大きさでおすすめです！国産和牛の脂付きホルモンは焼いても固くならずに“プリプリ食感”なのでやみつきになること間違いなしです！博多もつ鍋などで人気の脂付きホルモンですが、焼肉にもおすすめです！ 臭みなし！ 下処理不要！ 国産和牛の旨み（甘み）をぜひ味わってみてくださいね。 ※こちらの商品は他に、未カットのブロック500ｇの商品がございます。 更に！ お買い物していただいたお客様にMDF自家製商品の『八王子ベーコン』のお試しをプレゼント中です！ 多数の飲食店様にもご使用いただいているプロも認める自慢の味です！ （ギフト配送の場合はお付けしておりませんのでご了承くださいませ） ぜひこの機会をお見逃しなく！ 【原材料】国産和牛の脂付きホルモン（小腸・大腸） 【内容量】900ｇ (180g×5袋) 【賞味期限】 発送から冷凍30日程（-18℃以下で保存) 開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 【保存方法】 マイナス18℃以下冷凍保存 当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちに真空パックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。お肉は空気が抜けることにより、多少黒ずんで見えますが鮮度には全く問題ございません。 【解凍方法】 おいしく召し上がっていただくためには、 冷蔵庫での自然解凍が""最適""です。（冷蔵庫での解凍には約1日かかります。） ※冷凍状態で加熱しますとアクが出て本来の味を損ねます。ぜひゆっくりと冷蔵庫での解凍をおすすめします♪ ※水・日曜日の発送作業はお休みさせていただいております。 【お客様へ】 昭和五十六年創業以来、東京八王子でお客様の声と真摯に向き合ってきました。 お客様、そして消費者様が思わず笑顔になるそんな商品の開発に真面目に向き合っています。 肉を知り抜いたプロだからこそ妥協はできない。 本物のお肉の味をご賞味ください。 【配送方法について】 配送はヤマト運輸を予定しておりますが、場合によっては佐川急便で発送する場合もございます。何卒ご了承ください。