イギリス産牛肩ロース原料。ＭＤＦオリジナルやわらか加工により、更に30％柔らかくなり食べやすくなりました。厚切りステーキやサイコロステーキなどにおすすめです。 お好みの大きさに切ってからご使用ください。 ■■■MDFオリジナル加工のやわらかシリーズとは？■■■ 500L真空タンブラーで短時間のタンブリング（肉の内部まで調味液を浸み込ませる処理）によって肉を「美味しく・柔らかく」し、食感・ジューシー感ともにUP！！ ぜひ一度、お試しください。 原材料：牛肩ロース，塩,調味料(アミノ酸等),ph調整剤,酵素 …………………………………………………………………… 当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちに真空パックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。 真空パックした肉は空気が抜けることにより、多少黒ずんで見えますが鮮度には全く問題ございません。 おいしく召し上がっていただくためには、 冷蔵庫での自然解凍が"最適"です。（冷蔵庫での解凍には約1日かかります。） お急ぎの場合、流水解凍で約10分。 ※冷凍状態で加熱しますとアクが出て本来の味を損ねます！！ なお、商品到着後5～7日間までは、要冷蔵（2～8度）にて保存可能です。 開封後は、速やかにご賞味ください。

オーストラリア産原料ハラミの芯の部位でハラミと比較しても厚みがあります。 センター筋は柔らかく5ｍｍ厚スライスなので、そのままカットステーキなどに最適です。やわらか加工によりセンター部のスジも気にせず噛み切れます。 フライパンで焼くだけでお店で出てくるようなやわらかーいステーキがご家庭で食べられちゃいます。他にもBBQで串焼きにするのもおすすめです。 ぜひ、お試しください！ ■■■MDFオリジナル加工のやわらかシリーズとは？■■■ 500L真空タンブラーで短時間のタンブリング（肉の内部まで調味液を浸み込ませる処理）によって肉を「美味しく・柔らかく」し、食感・ジューシー感ともにUP！！ ぜひ一度、お試しください。 原材料：牛ハラミ，塩,調味料(アミノ酸等),ph調整剤,酵素 …………………………………………………………………… 当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちに真空パックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。 真空パックした肉は空気が抜けることにより、多少黒ずんで見えますが鮮度には全く問題ございません。 おいしく召し上がっていただくためには、 冷蔵庫での自然解凍が"最適"です。（冷蔵庫での解凍には約1日かかります。） お急ぎの場合、流水解凍で約10分。 ※冷凍状態で加熱しますとアクが出て本来の味を損ねます！！ なお、商品到着後5～7日間までは、要冷蔵（2～8度）にて保存可能です。 開封後は、速やかにご賞味ください。